曲奇蛋糕機是我廠新引進*技術，自主研制開發(fā)的高科技產(chǎn)品，是國內(nèi)生產(chǎn)*花式糕點和各種曲奇餅干先進的食品機械。可生產(chǎn)扭花曲奇、長條曲奇、長白糕、虎皮蛋糕均可制作，一機多用，適應多種烤盤本產(chǎn)品可一機多用，可生產(chǎn)曲奇，蛋糕等產(chǎn)品，更換模具可做不同花形的曲奇餅干。
曲奇蛋糕機主要特點
1、整機為鋁合金框架結構，具有較強的剛度，和優(yōu)良的結構穩(wěn)定性能，機架底部配有四個萬向地腳輪，便于移動及穩(wěn)固。
2、該機采用觸摸屏人機界面操作系統(tǒng)，光電控制、伺服電機驅動，具有快速準確，運動平穩(wěn)之優(yōu)點。
3、該機具有自動走排，自動排盤功能，坯料行距可根據(jù)需要任意設定。
4、該機配有多種模具，能生產(chǎn)多種花樣的曲奇食品，花型種類可以根據(jù)客戶需要定制，可任意調整花型、扭花角度、設定重量和生產(chǎn)速度，定量準確，快速高效。
5、該機設有安全防護網(wǎng)，打開防護網(wǎng)，機器將自動停止，安全可靠。
6、該機外形美觀大方，外罩全部為304不銹鋼材料，與食品接觸的部位全部符合國家食品標準要求，衛(wèi)生、安全、可靠。
曲奇蛋糕機結構及工作原理
該機由鋁合金機架、伺服電機動力系統(tǒng)、托盤帆布傳動系統(tǒng)、托盤上下升降系統(tǒng)、喂料輥機構、鋼絲切割系統(tǒng)等組成。該機所有動力部分為伺服電機，配有高質量的減速機，高敏捷性能的光電控制系統(tǒng)、及人機界面觸摸屏操作系統(tǒng)，生產(chǎn)速度、產(chǎn)品形狀可以根據(jù)實際需要進行設定。
曲奇蛋糕機工作原理為：將調制好的面料放入料斗，通過喂料輥喂料及成形模具旋轉擠出，而成為曲奇（糕點）坯料；托盤放置在具有升降功能的傳送帶上，傳送帶可實現(xiàn)各種技術參數(shù)的運動。使用、操作、維護都十分方便。
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